La capital de la guayaba

Sí existe y está en Aguascalientes.

El pueblo mágico de Calvillo huele a guayaba desde que vas entrando y si eres fan de esta fruta te vas a dar vuelo, ya que todo es sabor guayaba.

Esta zona era parte de “La Gran Caxcana”, que abarcaba Aguascalientes, Jalisco y Zacatecas. A este lugar en particular le llamaban el Valle de Huajúcar, “lugar de sauces” y a partir de siglo XVII atrajo a españoles, franceses y nórdicos que llegaron a asentarse aquí.

 

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El centro histórico es ideal para una caminata tranquila, conociendo los diferentes templos y edificios coloniales que te encuentres a tu paso, entre ellos la Casa de la Cultura y el Santuario de la Virgen de Guadalupe.

Calvillo es el primer productor de guayaba a nivel nacional y su cultivo y transformación son las principales actividades económicas. Los frutos de Calvillo destacan por su olor, color y sabor y puedes recorrer la Ruta de la Guayaba, en donde puedes visitar fábricas de dulces y degustar cajeta, pan, mermelada, ate y caramelizados de guayaba.

 

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